Raíces que trascienden: Inauguran exposición sobre la cocina tradicional Kumiai en Tecate
La muestra fotográfica de la gestora Adriana Cuéllar Padilla en el Museo Comunitario de Tecate visibiliza las prácticas gastronómicas, el uso de plantas nativas y la preservación de la identidad cultural del pueblo Kumiai en Baja California.
La riqueza cultural de los pueblos originarios de Baja California encuentra un nuevo espacio de difusión. En el Museo Comunitario de Tecate se inauguró la muestra fotográfica “Cocina tradicional Kumiai: Raíces que trascienden”, un proyecto de la gestora Adriana Cuéllar Padilla que busca visibilizar y reconocer las prácticas culinarias y la vida cotidiana de esta comunidad indígena.
La exposición ofrece un registro visual detallado que va más allá de la preparación de alimentos; se adentra en la memoria colectiva, los utensilios empleados y las dinámicas sociales que sostienen la identidad Kumiai en la región fronteriza.
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Preservación de los saberes ancestrales en la frontera
A través de las imágenes, la autora documenta cómo la cocina tradicional opera como un pilar fundamental para la transmisión de conocimientos entre generaciones. Espacios de convivencia que permiten que los saberes antiguos sigan vigentes en un entorno en constante cambio.
El proyecto también pone de relieve la profunda relación de la comunidad Kumiai con su territorio geográfico. La recolección y el uso culinario y medicinal de plantas nativas forman parte fundamental de esta interacción sustentable con el entorno bajacaliforniano.
Un proyecto basado en el respeto comunitario
De acuerdo con la creadora, Adriana Cuéllar Padilla, el registro fotográfico no se realizó de manera externa, sino a partir de un acompañamiento cercano y prolongado con los miembros de la comunidad. Esta perspectiva garantizó que el trabajo final se consolidara desde el respeto absoluto y el reconocimiento a la legitimidad de sus saberes tradicionales.
La exposición permanece abierta al público en Tecate, consolidándose como una opción cultural clave para los habitantes del estado y visitantes de la región Tijuana-San Diego interesados en la antropología y la historia viva de la península.
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