Más de 100 establecimientos ofrecerán menús completos desde 199 pesos

Con la meta de incentivar el consumo interno y facilitar el acceso a la oferta culinaria de la ciudad, del 2 al 12 de noviembre se realizará la tercera edición de Tijuana Restaurant Week, programa impulsado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

En esta edición participan más de 80 marcas que concentran alrededor de 100 sucursales en diversas delegaciones, ofreciendo alternativas para desayuno, comida y cena.

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Paquetes gastronómicos y rango de precios

La dinámica del evento contempla tres rangos de tarifas fijas para dar certidumbre de gasto a los comensales antes de ordenar:

• $199 pesos: Menús básicos de dos a tres tiempos con bebida incluida.
• $399 pesos: Opciones intermedias para comidas completas.
• $799 pesos: Experiencias de alta gama o propuestas de autor.

Cada paquete integra de dos a tres tiempos junto con una bebida de cortesía, la cual varía entre opciones con o sin alcohol según el perfil de cada negocio.

Ubicaciones y zonas participantes

Los restaurantes inscritos abarcan corredores comerciales y colonias representativas del municipio, permitiendo opciones en:

• Zona Centro
• Playas de Tijuana
• Distrito Gastronómico (Zona Río)
• Zona Hipódromo
• Zona Este

Reactivación económica y planes a futuro

Rebeca Aguilar, presidenta de CANIRAC Tijuana, explicó que el esquema replica modelos aplicados en metrópolis estadounidenses para dinamizar el flujo de clientes durante temporadas de baja demanda. Destacó que el sector restaurantero asumió un ajuste en márgenes operativos para sostener los costos de producción y garantizar precios competitivos.

Asimismo, la dirigencia del organismo empresarial adelantó que se proyecta extender el esquema de Restaurant Week hacia otros destinos de Baja California, entre ellos Ensenada, Mexicali y el Valle de Guadalupe.