ESTADOS UNIDOS.- Hospitalizan a tres menores de edad en la ciudad de Lodi, California tras comer patata frita muy picante por un reto viral.
Los estudiantes de secundaria realizaron el desafío 'One Chip Challenge' que consiste en ingerir una patata frita de la marca Paqui, absteniéndose de beber cualquier líquido o comer otra cosa.
La patata tiene ingredientes que incluyen dos de los "pimientos más picantes del planeta", las variedades Carolina Reaper y Scorpion.
Esta semana los menores de edad ingresaron a la unidad de emergencias debido a las reacciones experimentadas durante el desafío. Unos seis estudiantes más sufrieron efectos negativos, aunque no requirieron hospitalización.
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"Los estudiantes han tenido una reacción similar, teniendo dificultades para respirar o vómitos", dijo el director del Lodi High School, Adam Auerbach.
Por su parte, el doctor Bret Christiansen dijo que los pimientos son 400 veces más picantes que un jalapeño, puesto que la escala de picor tanto de la variedad Carolina Reaper y Scorpion es de aproximadamente 2 millones de unidades Scoville, mientras que el del jalapeño es de alrededor de 5.000. Las consecuencias para quienes se someten al reto del 'One Chip Challenge' podrían ser graves.
"Es posible que sienta ardor o dolor en todo el tracto digestivo, y puede ser bastante intenso después de un breve período de tiempo", explicó Christiansen.
Por último, agregó "al igual que una reacción como la que podría tener un asmático con espasmos bronquiales, y si tienen vómitos persistentes, podrían necesitar hidratación intravenosa o medicamentos para detener las náuseas".
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