Apagones en Tijuana dejan pérdidas millonarias en restaurantes; advierten aumento en precios

La reciente ola de calor en la región fronteriza recrudeció una problemática que el sector productivo de Tijuana arrastra desde hace meses: la inestabilidad en el suministro de energía eléctrica. Los constantes apagones ya dejaron afectaciones económicas directas en la industria restaurantera, comprometiendo materia prima, maquinaria especializada y la afluencia de clientes locales y transfronterizos.

Pérdidas superan el millón de pesos en 95% de comercios afiliados

Rebeca Aguilar, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Tijuana, informó que el 95 por ciento de los establecimientos integrados al organismo sufrieron impactos negativos en sus ventas. El balance inicial arroja pérdidas acumuladas que superan el millón de pesos, derivado tanto del producto perecedero que pierde refrigeración como de la suspensión forzada del servicio al cliente.

El impacto geográfico abarca los principales polígonos comerciales y gastronómicos de la ciudad, entre ellos:

• Zona Río y Zona Centro
• Playas de Tijuana
• Colonia Madero (La Cacho) y colonia Hipódromo

---

Sedena evacúa en helicóptero a decenas de personas aisladas por la tormenta Rachel en Ensenada

---

De falla aislada a problema semanal

La dirigencia de Canirac enfatizó que los cortes de luz dejaron de ser eventualidades operativas para convertirse en una falla sistemática que ocurre cada semana, mermando la competitividad de Tijuana frente al turismo procedente de San Diego y el sur de California.

“Esto ya no se ha vuelto un incidente aislado, pasó, bueno todo mundo puede entender que pase, no ahora es cada semana”, subrayó la titular de la cámara.

Tarifas elevadas y riesgo de encarecimiento al consumidor

A la merma por producto dañado y compostura de equipos electrónicos se añade el costo del servicio básico. Pese a la irregularidad en el abasto, los propietarios reportan facturaciones bimestrales con incrementos considerables, elevando la presión sobre los márgenes operativos de los negocios.

Ante la falta de un calendario técnico de mantenimiento y garantías por parte de la Comisión Federal de Electricidad (CFE), el sector advirtió que el impacto financiero podría obligar a los establecimientos a ajustar sus cartas, trasladando parte de las pérdidas operativas al precio final que pagan los comensales.